No movimento que vem sendo efetuado neste século no campo da abertura e da difusão da espiritualidade, no sentido de se aproximar Oriente e Ocidente, tem-se procurado geralmente somar o que há de melhor em cada um, para assim poder otimizar as técnicas e seus resultados. No Yoga, essa "simbiose" também não podia deixar de ocorrer. Os conhecimentos ocidentais tem servido para comprovar, respaldar e corroborar as milenares teorias e técnicas de que o Yoga dispõe, e para incrementar a eficácia dessas mesmas antigas técnicas mediante o auxílio de outras tantas técnicas desenvolvidas aqui no Ocidente.
Yoga e Ayurveda caminham juntos. Yoga e Ayurveda são antigas disciplinas de vida que têm sido praticadas há muitos séculos na Índia. Eles são mencionados nos Vedas e nas Upanishads. Yoga é a ciência da união com o Divino, com a Verdade, e o Ayurveda é a ciência da vida. Yoga participa com o Conhecimento e o Ayurveda com a perfeita saúde. Portanto, um yogi que não conhece o Ayurveda é um meio-yogi e um terapeuta ayurvêdico que não conhece o Yoga é um meio-terapeuta ayurvêdico.
Da terra à mesa, os alimentos que comemos passam por uma verdadeira "via crucis", onde quem sofre são, principalmente, a Natureza, os agricultores e os consumidores.
A partir dos anos 90, a Yogaterapia começou a ficar um pouco mais em evidência no Brasil, em função de cursos e livros que surgiram e colaboraram para divulgar mais amplamente esse assunto.
Segundo o Sámkhya - a filosofia pré-vêdica que embasa o Yoga e o Ayurveda e que classifica e estuda todo o processo da manifestação do Universo (e cujo significado é "enumeração") -, a Criação começa a partir da interação de um princípio espiritual, transcedental, absoluto - Purusha -, com um princípio vital, material, relativo - Prakriti.
Duas formas de aprendizado ocorrem durante o estudo, a prática e o ensino do Yoga (tanto o ensino prático em academias, quanto o ensino teórico em cursos de formação): uma forma objetiva, traduzida pelo conhecimento aprendido através dos professores (e alunos) e dos livros; e uma forma subjetiva, que vai sendo introjetada, fruto da soma do conhecimento objetivo (estudos) mais a prática pessoal (Yoga, meditação) e mais a prática profissional.
Este texto pretender abordar uma outra questão que é pouco colocada e que é o que verdadeiramente norteia, na grande maioria das pessoas, o ato de comer e a opção pelos alimentos: o desejo.
Nesta discussão em torno do assunto Educação Física x Yoga, parece que vamos acabar vendo o mesmo filme que o pessoal da Acupuntura está vendo em relação aos médicos que querem o monopólio dessa atividade.
